Sardinas en aceite de oliva pesca do xeito de Rianxo de Ar de Arte

Una conserva que rinde homenaje a la tradición marinera de Rianxo. Estas sardinas de Pesca do Xeito de Ar de Arte, conservadas en aceite de oliva, destacan por su sabor intenso, su textura tierna y todo el carácter de las sardinas capturadas siguiendo una tradición pesquera artesanal.

El xeito es una modalidad de pesca tradicional gallega que forma parte de la identidad marinera de nuestras rías. Una forma de entender el mar basada en el respeto por el producto y en el conocimiento transmitido de generación en generación. La pesca do xeito se lleva a cabo al anochecer y al amanecer. El marinero retira a mano cada sardina atrapada en la red, aún viva, manteniendo la calidad y la frescura hasta su elaboración.

Ideales para disfrutar directamente como aperitivo o tapa, acompañadas de un buen pan, o para dar un toque especial a tostas, ensaladas y otras elaboraciones.

Tradición, mar y sabor gallego en una conserva excepcional.

Ingredientes: sardina, aceite de oliva y sal.